目前我國養(yǎng)蜂生產(chǎn)中普遍存在“先取稀蜜后濃縮”的生產(chǎn)模式,所獲取的蜂蜜水分含量高、品質(zhì)差,需要濃縮加工,而加工過程不僅劣化蜂蜜品質(zhì),也給摻假提供了便利。本技術(shù)開創(chuàng)了“強(qiáng)群多箱體成熟蜜生產(chǎn)技術(shù)”,建立了天然成熟蜂蜜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù)規(guī)范,形成了成熟蜂蜜的質(zhì)量控制技術(shù),揭示了成熟與未成熟蜜間存在顯著功能組分差異,且成熟蜜生物學(xué)活性更強(qiáng)。
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