通過小麥籽粒生物強化、制粉粉路搭配、復(fù)合營養(yǎng)強化、雜糧果蔬復(fù)配等技術(shù),開發(fā)出藜麥/燕麥/赤小豆?fàn)I養(yǎng)寶寶面條等產(chǎn)品;基于真空和面、復(fù)合壓延等新技術(shù)裝備,配套設(shè)計了雜糧粉/蔬菜泥營養(yǎng)面條等自動化生產(chǎn)線;牽頭制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《鋅強化小麥》《復(fù)合營養(yǎng)強化小麥粉》《營養(yǎng)強化面條》。已與金沙河集團開展了六年的所企合作,聯(lián)合開發(fā)的雜糧營養(yǎng)寶寶面獲中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會方便食品行業(yè)創(chuàng)新產(chǎn)品獎。
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